وصفات جديدة

كعكة "روز جاردن"

كعكة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نحضر كونترتوب: افصل بياض البيض عن الصفار واضربهم بقليل من الملح ، ثم أضف السكر تدريجيًا واخلطهم حتى يصبحوا مرنغًا. افركي الصفار بسكر الفانيليا وقشر الليمون ، ثم أضيفيهم إلى المرينغ مع التحريك برفق عن طريق التقليب. في النهاية ندمج الدقيق المنخل مع الكاكاو ومسحوق الخبز ، وأيضًا عن طريق التقليب. نضع التركيبة على شكل خبز (استخدمنا شكل دائري بقطر 26 سم) مدهون ومبطن بورق برشمان ونضعه في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج. يتم إدخال المسواك في منتصف سطح العمل ويخرج نظيفًا. نخرج الجزء العلوي من الفرن ونتركه يبرد في المقلاة.

نحضر الشراب، يغلي الماء مع العسل وعصير الليمون لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، حتى يتماسك مثل الشراب. ندعها تبرد.

كريم: نقوم بإعداد هريس الفراولة ، والذي يجب أن يكون عند تحضير الكريمة في درجة حرارة الغرفة ، مثل الجبن الكريمي. نخلط الجبن الكريمي جيدًا مع السكر حتى ينضج ويتجانس. أضيفي هريس الفراولة المبرد واستمري في الخلط. في النهاية ، أضيفي مكعبات الفراولة واخلطيها.

المجسم: قطعنا كونترتوب المبرد إلى ثلاثة. نشرب الطبقة الأولى ، نضع نصف الكريمة عليها ، نغطيها بالورقة الثانية التي نشربها أيضًا ، نضع باقي الكريمة. نحن فقط نشرب الورقة الأخيرة من كونترتوب. اضبط مستوى حواف الكيك ، ضعي شرائح من ورق الخبز تحت الحواف وضعيها على شواية ، جاهزة للتزيين.

للتزيين، سخني الكريمة السائلة حتى الغليان تقريبًا ، ثم اخلطي الشوكولاتة المكسورة في أصغر قطع ممكنة واخلطيها حتى تتجانس. يجب أن يكون الجليد متدفقًا ، ليس رقيقًا جدًا (لأنه لن يغطي جيدًا) ، ولا سميكًا جدًا (لأنه سيتصلب قبل تغطية الكعكة). نسكب كريمة التزيين مع تحريك الوعاء فوق الكعكة بحيث تغطي العجلة السطح المرئي (الحواف العلوية والجانبية). نضع الورود ، بينما لا تزال الكريمة ناعمة ، بحيث تلتصق بالكيك. ثم قم بإزالة الورق الموجود تحتها بعناية ، بحيث تظل الدرج نظيفًا.

لسور الشوكولاتة الوردي، نقوم بإعداد شرائح من ورق الخبز أكبر قليلاً من ارتفاع الكيك ونضعها في صينية. تذوب الشوكولاتة في الميكروويف (على دفعات من 5 إلى 10 ثوانٍ ، مع التحريك برفق بين الدُفعات ، حتى تسيل) ، أضف الصبغة (فقط عود أسنان منقوع في الصبغة) واخلط. عندما تبرد الشوكولاتة لكنها لا تزال سائلة ، نضعها في كيس (أو كيس) مقطوعًا من الأعلى ونتعرج على ورق الخبز ، في اتجاه واحد وفي الاتجاه الآخر. عندما يبدأون في التماسك ولكن لا يزالون مرنين ، نضعهم على حافة الكعكة ، ونضغط حتى يلتصقوا. يتم تقديم كعكة الصنوبر ، وبعد تصلب السياج ، ينفصل ورق الخبز بسهولة.


نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند ترتيب حديقة اقتصادية

سيساعدك اتباع بعض النصائح البسيطة في ترتيب حديقتك مع الكثير من الذوق الرفيع ، حتى لو كانت لديك ميزانية محدودة:

  • ابحث عن القطع الفريدة المستعملة. خاصة إذا كنت مهتمًا بالعناصر القديمة ، فستجد الكثير من أفكار الديكور الفريدة وقطع الأثاث بأسعار معقولة.
  • حافظ على النظام. لا يعني مجرد وجود عدد قليل من قطع الأثاث ، والأخضر السائد في حديقتك ، أنه لا داعي للطلب. في الواقع ، فإن العناية اليومية أو الأسبوعية على الأقل بالحديقة ستمنحها مظهرًا صحيًا ومورقًا.
  • التخطيط وتحديد الأولويات. تنسيق المناظر الطبيعية عملية معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً ، ولهذا السبب يعد تحديد الأولويات أمرًا ضروريًا. ما هو الأكثر أهمية لك ولعائلتك؟ لا ينبغي أن تفوتك مساحة للاسترخاء والمساحة الخضراء ، بغض النظر عن المساحة المتاحة لديك
  • جدد الأجزاء التي لديك بالفعل. إذا كان لديك أثاث قديم في المرآب أو العلية ، امسح الصدأ وأزل العيوب وأعطه طبقة من الورنيش / الطلاء وسيبدو وكأنه جديد. من قطع الأثاث القديمة يمكنك ترتيب طاولة حديقة أو منطقة جلوس في الظل أو حتى حامل زهور.

يعتبر تنسيق الحدائق تحديًا ، بغض النظر عن المساحة المتاحة ، خاصة إذا كانت لديك ميزانية محدودة. باختيار تجديد بعض قطع الأثاث أو الأشياء في المنزل واختيار الأشياء الزخرفية المستعملة ، ستتمكن من ترتيب حديقتك حسب رغبتك ، دون المساومة على الجودة.


مجموعة متنوعة من الورود التي تتفتح على مدار السنة - تزرع للزهور

هل تريد أن تزرع الورود للزهور في الحديقة؟ ثيا هو نوع هجين وهو حاليًا أكثر الأنواع المزروعة ، وهو مطلوب بشكل خاص لبائعي الزهور.

Trandafiriidin في هذه المجموعة على شكل شجيرات صغيرة ومتوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر. هم مفضلون لأنيزدهرون بشكل مستمر، وتأتي الأزهار في مجموعة متنوعة من الألوان: الأحمر والوردي والأصفر والبرتقالي والأبيض وثنائي اللون ، أي أصفر مع حواف حمراء أو أصفر مع حواف وردية.


الطريقة الصحيحة للزراعة

تأتي شجيرة الورود في عدة أشكال. تتوفر الورود فارغة الجذور في أوائل الربيع وتباع كمجموعة من الجذور ملفوفة في الطحالب أو مادة مماثلة تحافظ على الرطوبة جيدًا. من الأفضل شراء الورود ذات الجذور العارية عندما تكون غير نشطة أو بدأت للتو في النمو. هناك تقليد طويل لزراعة الورود العارية الجذور ، ولكن قد يستغرق الإقلاع وقتًا طويلاً. يمكن إرسال هذه الورود بالبريد بسهولة وبتكلفة زهيدة ، بحيث تحصل على المزيد من الدوي لباقي حديقتك.

عادة ما تكون الورود الحاوية أغلى قليلاً من الورود عارية الجذور ، لكن زرعها أسهل. ما عليك سوى حفر حفرة تبلغ ضعف عرضها (ولكن ليس أعمق) من إناء الورد. أزل الوردة من الوعاء وفك الجذور. انشر الجذور إذا كانت تنمو في دوائر حول كرة الجذر. ضع الجذور في الحفرة واملأها بالتربة ، وتأكد من سقيها جيدًا بعد الزراعة.

بعد زراعة الورود ، اسقيها جيدًا ، خاصة إذا كنت تزرعها في الصيف ، عندما تكون أكثر عرضة للجفاف. استمر في سقيها في الأسابيع القليلة الأولى في حديقتك ، وبجانب الري ، ضع طبقة من النشارة بعمق 2 إلى 3 بوصات فوق الأرض وحول الورود للحفاظ على الرطوبة ومنع الأعشاب الضارة من النمو. يمكن أن يعمل التغطية أيضًا كحاجز لمنع الأمراض التي تنقلها التربة من الوصول إلى الأوراق.


تجهيز حديقة الورود لفصل الشتاء

لا ينتظر البستانيون ذوو الخبرة حتى الخريف ويبدأون في إعداد شجيرات المنتزه لفصل الشتاء في أواخر الصيف.

أعلى الصلصة

في الربيع وأوائل الصيف ، كانت التغذية الرئيسية لورود الحدائق هي الأسمدة المحتوية على النيتروجين لتحفيز تكوين براعم جديدة ونموها. في نهاية شهر يوليو ، تم إيقاف مثل هذا الضمادة بالنيتروجين والنترات والسماد ، لأن شيخوخة البراعم هي أحد الشروط لإعداد شجيرات الورد لفصل الشتاء. لذلك ، في أغسطس ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفلورايد.

نحن نقدم وصفات لضمادات الخريف لورد الحديقة. تذوب المكونات في 10 لترات من الماء. هذا الحل يكفي لإطعام النباتات على مساحة 4 أمتار مربعة. من الممكن إجراء ليس فقط تضميد الجذور ، ولكن أيضًا رش النباتات بالتركيبات المحددة.

نصيحة! بالنسبة للأسمدة الورقية ، لا تتم زيادة السماد بمقدار عشرة ، بل بمقدار ثلاثين لترًا من الماء.

وصفة 1

لأول خلع الملابس (في أغسطس) أثناء رعاية الخريف وإعداد حديقة الورود:

  • 25 جرام من السوبر فوسفات
  • 2 ، 5 جرام من حمض البوريك
  • 10 جرام من كبريتات البوتاسيوم.

وصفة 2

في أوائل سبتمبر ، سنقوم بتغيير طفيف في تكوين الطعام ، ونأخذ:

حذر! يستخدم العديد من البستانيين Kalimagnesia لإطعام شجيرات الورد في الحديقة عند الاستعداد لفصل الشتاء. يُسكب هذا السماد جافًا تحت الأدغال وفقًا للتعليمات.

وظائف الري

بعناية في أوائل سبتمبر ، عليك التوقف عن سقي شجيرات الورد في الحديقة. إذا لم يتم ذلك ، ستستمر النباتات في النمو في الموسم ، دون التفكير في الراحة في المستقبل. لسوء الحظ ، تحدث الأحوال الجوية بشكل متكرر بسبب هطول الأمطار. لذلك ، بين البستانيين ذوي الخبرة ، تنشر الشجيرات الفيلم على منحدر حتى لا يقع الماء تحت النباتات. يمكنك وضع الزنبرك والغطاء بنفس الفيلم.

من المهم! بالإضافة إلى الري أثناء رعاية الخريف وتجهيز النباتات لفصل الشتاء ، فإنها تتوقف عن فك التربة حتى لا تتسبب في الغطاء النباتي.

وظائف القطع

لكي تشعر حديقة الورود باقتراب فصل الشتاء ، يتم قطع الأوراق عليها بشكل خاص. هذا إجراء إلزامي. على الرغم من أن حدائق الورود الكبيرة لا تستطيع دائمًا إزالة الأوراق تمامًا. لكن المنشورات التي عليها علامات المرض يجب أن تكسر بأي حال لتجنب ظهور الأمراض بعد فتح الورود في الربيع.

ملاحظة! يجب تنظيف الأوراق وحرقها ، ولا ينصح بتغطية الشجيرات بأوراق وردية.

عندما تنخفض درجة الحرارة إلى الصفر ، يتم قطع الورود المتوقفة. قطع nevyzrevshie ، براعم مدمرة. يجب أن يكون ارتفاع شجيرة الشجرة حوالي 30٪. يتم إيلاء اهتمام خاص للأصناف ذات الزهور الصغيرة. يزيلون الأماكن التي كانت فيها النورات ، أي لا تقطع الأطراف أكثر من 10 سم. أما الورود الطويلة فهي مقطوعة بشدة.

نصيحة! يوصى برش القطع برماد الخشب.

في الخريف ، حتى لا تحفز موسم النمو ، لا تقطع السيقان الطويلة بالورود. البراعم الجديدة التي تظهر ، يجب أن تلتقطها باستمرار ، لأنها تضعف الحديقة المزروعة ، لا تسمح بإنضاج البراعم الموجودة بالفعل. عند القطع ، تصبح الورود أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.

إذا تم إطلاق الورود في الخريف (يحدث هذا في الطقس الدافئ) ، فيجب إزالتها. لكن لا تقطعها بل تكسرها وتتركها على الشجيرة. في هذه الحالة ، سيتوقف تكوين براعم جديدة ، وكذلك نمو البراعم غير المرغوب فيها.

القيء والرش

حدث آخر يتعلق برعاية النباتات استعدادًا لجذوع الشتاء. وهي مغطاة بتركيبات خاصة يمكن شراؤها من المتجر. على الرغم من أن هذا التكوين يتم إعداده في المنزل. ستحتاج إلى طلاء مائي أبيض وأكسيد كلوريد العسل. للطلاء بفرشاة الطلاء. يُفرك المحلول في اللحاء لإغلاق الشقوق والجروح. ارتفاع ابيض حتى 30 سم.

لتدمير أي مسببات الأمراض والحشرات ، يجب رش شجيرات الورد بمحلول من كبريتات الحديد أو خليط بوردو عند الاستعداد لفصل الشتاء. عند المعالجة ، تحتاج إلى التقاط جميع البراعم والجذوع والتربة حول شجيرات الورد.

هيل

بعد تغذية وتقليم ومعالجة ورود الحديقة لفصل الشتاء ، تحتاج إلى الاهتمام بحماية نظام الجذر. التربة تحت شجيرات المهاد ، ثم البقع. كمهاد يمكنك استخدام الخث ، الدبال ، السماد. يجب ألا يقل ارتفاع التل فوق الجذور عن 30 سم. نلفت الانتباه إلى حقيقة أن التعبئة تتم على طول محيط نظام الجذر.

تغطية الورود لفصل الشتاء

في الحديقة والورود القياسية ، عادة ما تكون جذوعها صلبة ، ومن الصعب ثنيها. لكن الظروف في وسط روسيا لا تسمح باستخدام مأوى الأدغال العمودي بسبب تناوب رياح الذوبان والصقيع.

تنحني الورود تدريجياً حتى لا تنكسر الساق. لكي تنجح العملية ، من الضروري حفر الجذور إلى جانب واحد ومنصة مائلة. من أجل عدم العودة إلى الوضع الرأسي ، يتم تثبيت الجذوع بدبابيس أو ربط الفروع ، وسحقها بأي مادة متاحة.

حذر! إذا خرج نظام الجذر بسهولة عندما تنحني حدائق الورود في المنتزه ، فلا بأس: في الربيع سينمو.

مقدم القناة يتحدث عن تحضير الخريف للورود لفصل الشتاء ، تأكد من مشاهدة هذا الفيديو حتى النهاية:


لهذا السبب من الجيد رش الحديقة بالخل

إلى جانب استخداماته العديدة في المطبخ ، يمكن للخل أن يصنع العجائب في الحديقة. هناك العديد من المواد الكيميائية والأسمدة في السوق ليست باهظة الثمن فحسب ، ولكنها يمكن أن تضر بالبيئة وصحة الإنسان.

لحسن الحظ ، يعتبر الخل منتجًا ميسور التكلفة يوفر الكثير من الفوائد للحديقة. سوف تندهش من العديد من الاستخدامات.

12 طريقة لاستخدام الخل في الحديقة:

1. ثني الحيوانات. القطط والكلاب والأرانب والقوارض كل هذه الحيوانات تكره رائحة الخل. لذا يمكنك ترك هؤلاء الزوار خارج الحديقة. كل ما عليك فعله هو صب الخل الأبيض حول الحديقة ، وسوف تغادر الحيوانات.

2. تنظيف الأواني الفخارية

تحافظ الأواني الفخارية على رطوبة التربة وتحمي الجذور خلال أيام الصيف الحارة. إنها أيضًا عناصر زخرفية جذابة في الحديقة.

فقط أضف كوبًا من الخل 5٪ إلى 3-4 أكواب من الماء وضع الأواني الفخارية فيه. اتركها لمدة 30 دقيقة ، وإذا بقيت بقايا صغيرة ، امسحها بالخل غير المخفف.

3. طرد النمل

الخل هو أكثر المبيدات الحشرية العضوية فعالية. رشي الخل على المناطق المصابة ، وسيختفي النمل في أسرع وقت ممكن. يتم تكرار الإجراء كل بضعة أيام.

4. إزالة الأعشاب الضارة

باستخدام الخل ، يمكنك إزالة الأعشاب الضارة من الأرصفة والجدران.

5. يطيل عمر الزهرات المقطوفة

أضف ملعقتين كبيرتين من الخل وملعقة صغيرة من السكر في وعاء. ضع الزهور في المزهرية وقم بتغييرها كل 3-5 أيام. بهذه الطريقة ، ستتلقى الأزهار الغذاء المناسب الذي من شأنه إطالة عمرها الافتراضي.

6. إزالة الأعشاب الضارة

الخل هو أحد أكثر المنتجات المفيدة لمكافحة الحشائش. يمكنك التخلص من الحشائش كما يلي: أضف كوب ملح و 2 ملاعق كبيرة من منظف الأطباق وملعقة كبيرة من عصير الليمون في 3 لترات من الخل الأبيض بنسبة 5٪. تخلط جيدا وتصب في زجاجة رذاذ. رش جميع الحشائش في الحديقة.

7. طرد الحشرات من الحديقة

اخلطي مقدارًا من الخل و 3 مقادير ماء وملعقة صغيرة من غسالة الأطباق في زجاجة بخاخة. امزج المزيج ورش الحديقة.

8. قم بإزالة الذباب الذي يوضع على الفاكهة

اغسل الفاكهة بهذا المحلول. اخلطي ملعقة كبيرة من دبس السكر ونصف كوب من خل التفاح وربع كوب سكر وكوب ماء. صب الخليط في وعاء ورج على شجرة الفاكهة. سيبقى الذباب محاصرًا في هذا الخليط.

9. تجديد النباتات

اخلطي كوبًا من الخل و 3 لترات من الماء وسقي النباتات بهذا الخليط. ستلاحظ زيادة كبيرة.

10. تنظيف أدوات البستنة

رش الخل غير المخفف على أدواتك أو انقعها ببساطة لبضع دقائق ثم اشطفها جيدًا.

إذا لاحظت أن النباتات لا تنمو جيدًا أو بها بعض البقع على الأوراق والسيقان ، فمن المحتمل أنها تتأثر بالعفن أو الفطريات. الخل الأبيض يحل هذه المشكلة ويحمي النبات.

نقع في شاي البابونج حيث تضيف 2 ملعقة صغيرة من الخل. رش النباتات بهذا الخليط.
للورود ، امزج 4 لترات من الماء و 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح. رش بهذا المحلول وسوف تختفي الفطريات.


كيك بالورد

زبدة لتزييت الصواني
200 جرام سكر ناعم جدا
3 بيضات (بياض بيض مفصول عن الصفار)
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
250 مليلتر من زيت عباد الشمس
180 مل من الحليب
150 جرام دقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
2 ملاعق صغيرة هيل مطحون
140 جرام جوز هند مبشور
قليل من الملح
5 ملاعق كبيرة من مربى الورد
سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهنوا بالزبدة شكلين من الكيك بقطر 17 سم ، وغطوا قاعدتهم بورق الخبز.

يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف الفانيليا والزيت والحليب ويخلط جيدا. نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والهيل وجوز الهند. في النهاية ، أضيفي بياض البيض المخفوق تدريجيًا مع قليل من الملح.

يُسكب المزيج في الصينية ويُخبز لمدة 30 دقيقة. اختبر أسطح العمل باستخدام مسواك ، إذا خرج نظيفًا من سطح العمل ، يتم خبزه.

انزع القمم من الصواني ، واتركها لتبرد وتخلط مع مربى الورد. مسحوق مع السكر قبل التقديم.


ارتفع التوت ، أعجوبة الحديقة

تم اكتشاف شجرة الورد أو شجرة الورد منذ أكثر من 100 عام. لقد أصبح معروفًا في بلدنا مؤخرًا نسبيًا ، ولكن من عام إلى آخر ويتمتع بشعبية متزايدة ، خاصة بسبب مظهره الفريد.

غالبًا ما توجد الورود عالية الحاملة في حدائق ومتنزهات الفرنسيين ، حيث تُعتبر جميلة وجذابة بشكل خاص ، بسبب التاج الذي يزهر بكثرة. تضفي ورود الرمان لمسة أنيقة على أي حديقة ويمكن استخدامها في ترسيم الأزقة ومجموعات النباتات. إذا زرعت في أصص ، يمكن استخدام الورود المطعمة في الجذع لتزيين باب الوصول إلى المنزل.

من المهم أن تعرف ، مع ذلك ، أن صيانة ورود التوت أكثر صعوبة من جميع أنواع الورود الأخرى ، فهي أكثر حساسية للصقيع والأمراض وهجمات الآفات.

يتم الحصول على المظهر المميز لشجرة صغيرة من هذا النوع عن طريق تطعيم مجموعة متنوعة من البساتين على جذع الجذر (عادة ثمر الورد). يبلغ طول الجذع 1.2 متر أو أكثر. اعتمادًا على التنوع الذي تم الحصول عليه عن طريق الاختيار ، يتم الحصول على وردة بها أزهار أو أزهار كبيرة في باقات.

حدد أولاً الارتفاع على الجذع ، حيث تريد عمل الكسب غير المشروع ، ومن هناك اترك براعم أخرى في الأعلى وقم بإجراء القطع.

الفلاح الحضري هو أنا ، روكسانا

الفتاة التي تحب القصص والتقاليد وذكريات الطفولة واللحظات الرائعة التي قضتها مع الأحباء والحلويات والزهور وحديقة الزهور الخاصة بأمها & # 8211 تركت إرثًا من القرية والحياة في البلد.
أنا صحفي منذ أكثر من 20 عامًا. لقد كتبت عن السياسة والسياسيين كل هذه السنوات. حان الوقت الآن لمواضيع أخرى.

أتمنى أن يعجبك ما أكتب ، أكتب لك ، لأصدقائي ، من أجل الفلاحين الصغار!


كيك بالورد والياسمين

ليوم الأحد ، ليوم احتفالي مع العائلة أو الأصدقاء ، هذا كيك بالورد والياسمين هي الحلوى المثالية. ليس من السهل تحضير هذه الكعكة ، لكن في النهاية ستكون أكثر نجاحًا.

صورة فوتوغرافية: كعكة بالورد & # 537i ياسمين & أرشيف ndash & # 259 بردة روم & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
لكونترتوب الجوز & # 259:
4 ألبو & # 537uri
5 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة طعام زيت
2 ملاعق كبيرة f & # 259in & # 259
2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
100 جرام nuc & # 259 pr & # 259jit & # 259 & # 537i m & # 259run & # 539it & # 259
1/2 ظرف بيكنج بودر
لكريم الفانيليا:
4 ز & # 259lbenu & # 537uri
4 ملاعق كبيرة سكر
5 أكياس من سكر الفانيليا
300 مل حليب
2 ملاعق كبيرة f & # 259in & # 259
1 كيس بودينج الفانيليا
100 جرام زبدة طرية
لأعلى الكاكاو:
30 جرام زبدة
3 أو & # 259
100 جرام زاه & # 259r
100-150 جم f & # 259in & # 259
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1/2 ظرف بيكنج بودر
من أجل موس c & # 259p & # 537uni:
250 جرام مسكربون
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
200 جرام ج & # 259psuni
2 ملاعق طعام من الزاحف & # 259r tos
250 مل فرايد & # 537c & # 259 سائل & # 259
للهلام:
400 جرام ج & # 259p & # 537uni
3 ملاعق كبيرة سكر
1 كيس جيلاتين # 259
& Icirc & # 539 وتحتاج:
200 مل AP & # 259
100 جرام زاه & # 259r
2 أمبولات من خلاصة الروم للشراب
4 ملاعق كبيرة نوتيلا
100 جرام بسكويت & # 539i fragezi
200 جرام شوكولاتة & # 259 أبيض & # 259 ، 50 مل جمعة & # 537c & # 259 سائل & # 259 ، ورود & # 537i ياسمين للزينة
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
لأعلى الكاكاواخلطي البيض مع السكر في حمام بخار. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر. اخبزي الجزء العلوي في صينية مقاس 24 سم ، مبطنة بورق خبز مدهون بالزبدة ، على حرارة 180 درجة.
يُسكب المزيج في الصينية ، ويُستوى ، ويُخبز حتى تصبح العينة مع عود الأسنان عند 180 درجة مئوية.
لكونترتوب الجوزاخفقي البياض مع السكر ثم أضيفي باقي المكونات تدريجيًا. بعد إخراج الجزء العلوي من الفرن ، دهنه بزبدة الفول السوداني وضعه في الثلاجة.
لكريم الفانيليااخلطي المكونات في حمام ماري وأضيفي الزبدة والجليد عندما يصبح الكريم ساخنًا.
للهلام، اغلي الفاكهة بدون البوريه والسكر ، ثم اخلطي الجيلاتين الرطب. & Icircl Cold Chicken، s & # 259 re & icircnt & # 259reasc & # 259 & icircn صينية & # 259 de 20 cm ، ورق جدران & # 259 بورق قصدير.
من أجل موس c & # 259p & # 537uni، اخلطي الماسكاربوني والسكر والسكر والكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي هريس الكوني.
في الشكل الذي تُخبز فيه القمم ، مبطنة بورق القصدير ، نضع سطح الجوز ، ثم كريمة الفانيليا ، طبقة من البسكويت ، ثلث الموس ، نضع الجيلي حولها ، الموس ، ثم الكاكاو العلوي والثلج.
في اليوم التالي ، وضعت الكعكة في الموس المتبقية وسكبت كريمة الشوكولاتة البيضاء ، مذابة مع الكريمة المخفوقة على حمام ماري. بعد أن تبرده ، زينيه بالزهور قبل التقديم.


أفكار // حديقة الورود والمتعة والاستخدام

الجمال // بدأت الورود تتفتح في الحدائق. تعتبر الوردة "ملك الزهور" ، التي يسميها الشعراء "رمز الحب" ، وهي تصنع أي باقة فاخرة وتعطيها رائحة رائعة بشكل خاص.

جميلة ، مخملية ، عطرة ، مع ظلال مختلفة من الألوان من الأبيض النقي إلى الكرز الأسود تقريبًا ، تجعل الورود أي حديقة بالقرب من المنزل غير قابلة للتكرار ، والتي يمكن أن تظل مزهرة من مايو حتى الصقيع.

الورود "الهولندية" التي تنمو في كريكوفا

تقوم إليونورا ستاتي من ضاحية كريكوفا بالعاصمة بزراعة الورود منذ عدة سنوات. ليس للتجارة بل من أجل الجمال. إنها تحب أن تزرعها ، وتعتني بها ، وتجرب الأصناف والألوان ، وحديقتها التي تبدو منفصلة عن dendrarium هي فخرها الكبير.

"لدي شغف كبير بالورود منذ الطفولة. أحب أن أزرعهم وأقل أن أكسرهم. رائحة الورود محلية الصنع لا تقارن حتى برائحة الزهور ، حيث يتم معالجتها بمواد مختلفة لتظل أطول. تحب الوردة أن تنمو بحرية ، فهي تحب الشمس والمياه النظيفة ، ولهذا السبب تركت الشجيرة تتفتح طالما يسمح لها الطقس بذلك "، تقول السيدة ستاتي.

توجد عدة أنواع من الورد في حديقة ربة المنزل ، لكن لديها ميل خاص لأنواع تسمى "هولندي".

"إنها ساحة جميلة ومثيرة للاهتمام ومثالية للمنازل المسيجة. في أقل من عامين ، تجاوز ارتفاع الشجيرات "الهولندية" مترين. أنتظر نموهم بعد ذلك بقليل وبعد ذلك سوف أنشرهم على جثة تغطي الفناء. أستطيع أن أتخيل بالفعل حديقة منزلي ، المظللة والعطرة ، والمزينة بالورود ذات الألوان المختلفة ، كما يقول بائع الزهور المتحمس من Cricova.

متعة العناية بالورود

"بالنسبة للكثيرين ، يمكن اعتبار العناية بالورود عملاً شاقًا. ليس هذا هو الحال ، وإذا اتبعنا بعض القواعد ، فإن زراعة الورود والحفاظ عليها يمكن أن تكون متعة. إذا أردنا الحصول على وردة قوية تتفتح طوال الصيف (وهذا يعتمد أيضًا على النوع) ، يجب أن نولي اهتمامًا كبيرًا لزراعتها "، كما تقول إليونورا ستاتي.

عشاق الشمس الرائعين ، يجب أن تزرع الورود في المناطق المشمسة ، حيث تتلقى ما يكفي من أشعة الشمس ، لمدة 5-6 ساعات في اليوم.

في الموسم الدافئ ، يجب سقي الورود 2-3 مرات في الأسبوع ، حسب درجة الحرارة الخارجية. تحتاج شجيرة الورد إلى 20-30 لترًا من الماء في فصول الصيف شديدة الحرارة ، ويجب تقسيم هذه الكمية من الماء كما ذكرت - 2-3 مرات في الأسبوع.

هام: يفضل الماء بشكل نادر ، ولكن بكثرة ، على الري الكثيف والضعيف. سيؤدي الري النادر ولكن الغزير إلى تكوين جذور عميقة ، بحيث تتحمل الوردة صقيع الشتاء بشكل أفضل. عادة ما يتم الري في الصباح ، مع الحرص على سكب الماء على الجذور وليس على الأوراق.

القطع المناسب مهم جدا

إذا تم التقليم الربيعي بشكل صحيح ، فيجب أن تكون شجيرة الورد جيدة التهوية ومرتبة بحيث يخترق ضوء الشمس جميع الفروع.

يمكن تقليم الورود في الصيف ، في النصف الثاني من شهر أغسطس - تقصير الجزء العلوي من البراعم بالزهور السابقة ، بحيث يبقى بعد تقليم الساق بخمس عقد من الأوراق. بعد هذا العمل ، اعتمادًا على الأنواع ودرجة الحرارة والرطوبة والمكان ، ستنتج الأدغال موجة جديدة من الزهور.

إذا تم الاعتناء بالورود بشكل صحيح وفي الظروف المناسبة ، تتفتح الورود من الربيع إلى أواخر الخريف.

اسرار ازهار الورد

تدعي إليونورا ستاتي أن الورود ، كقاعدة عامة ، ليست طنانة وإذا تم قطعها بشكل صحيح وسقيها بما فيه الكفاية ، فلن تكون الزهور قادرة على إرضاء العين.

ومع ذلك ، إذا لم تتفتح الورود ، فهذا يعني أن هناك شيئًا خاطئًا ، ويمكن أن تكون الأسباب:

- لا يوجد ما يكفي من الشمس في الورود

- تم تخصيب التربة بكمية كبيرة من النيتروجين

- الوردة في السنة الأولى من التزهير

- درجة حموضة التربة ليست في حدود 6-6.8

- لا تحتوي الوردة على أوراق كافية.

ويمرض "ملك الزهور"

لا مفر من أمراض الورد ، ولكن مع العلاجات الخاصة ، التي يتم اختيارها باعتدال وعناية ، يمكن تجنبها.

تتعرض الورود للأمراض التي تسببها الفطريات والبكتيريا والفيروسات ، ولكنها أيضًا عرضة للآفات. أمراض الورود الرئيسية هي البياض الدقيقي والبقعة السوداء والصدأ. يحدث الطحين بشكل رئيسي في الطقس الجاف ، بينما تظهر البقعة السوداء والصدأ في الطقس الممطر والبارد. عادةً ما تكون الشمس والري والتقليم السليم هي العلاجات الأولى التي يمكن أن تمنع أمراض الورد وتعالجها.

من الضروري أيضًا إدارة الأسمدة المتعلقة بجودة التربة ودرجة تطور الشجيرات. تحذير: لا تفرط في الإخصاب لأن ذلك قد يجذب قمل النبات.

أحد التدابير للوقاية من أمراض الورد هو وضع نشارة حول الجذر.

يجب عليك إزالة الأوراق الميتة باستمرار ومراقبة ظهور الحشرات وعلامات المرض. يجب أن يتم رش واستخدام المواد الكيميائية بحذر شديد ، لأسباب بيئية ولحماية الحشرات المفيدة التي تقوم بعمل البستانيين الحقيقيين. على سبيل المثال ، تتغذى الخنفساء على القمل والكريسوبا - براغيث النبات وبيض العثة واليرقات.

الورد الحلو ، عمل مربح

بالإضافة إلى حقيقة أن الورود لها قيمة زخرفية ، يمكن أيضًا تناولها ، مع تحقيق ربح جيد. هذا العمل هو وسيلة ممتازة للجمع بين جمال الورود مع رقة واحدة من أجود أنواع المربى وأكثرها عبقًا.

أشهر وردة تحصل على حلاوة هي روزا داماسكينا. يمكن العثور عليها أيضًا تحت أسماء أخرى - وردة دمشق ، وردة كازانلاك ، إلخ.

بشكل عام ، يشير المتخصصون إلى أكثر من عشرة أنواع من الورود الصالحة للمربى ، ولكن الأكثر انتشارًا في بلدنا هي روزا داماسكينا. يمكن أن تنمو هذه المجموعة المتنوعة من الورود في أي مكان ، حيث لا تتطلب الأرض أو درجة الحرارة أو الارتفاع الذي تزرع فيه ، لذلك يمكن أن تنمو في كل من السهول والمناطق الجبلية.

لكي تزدهر بكثرة ، يحتاج النبات إلى 15-30 درجة مئوية - درجة الحرارة المثلى في بلدنا من نهاية مايو حتى نهاية يونيو ، وهي أيضًا فترة ازدهار الورود الحلوة.

بالنسبة للمستثمرين الصغار الذين لديهم مساحة صغيرة من الأرض ويعتزمون إنشاء مزرعة للورد الحلو ، يمكن للفكرة أن تضمن متوسط ​​دخل دائم للعائلة.

إن إنشاء مزرعة للورد الحلو ليس مكلفًا على الإطلاق ، والاستثمار الأولي ليس مثيرًا للإعجاب ، وصيانة الورود لا تتطلب تدريبًا جامعيًا. أو ، يمكن لكل متحمس للورود لديه مهارة منخفضة إلى متوسطة ، ولكنه يريد من كل قلبه الاستفادة من هذا العمل ، أن يبدأ بكل الحماس لبدء عمل تجاري مربح كلاسيكي.

تجارة الورود الحلوة بالأرقام

وفقًا لبيانات عائلة من Anenii Noi تزرع الورود الحلوة ، بعد السنة الأولى من الإزهار ، تحتوي شجيرة الورد على 2-3 أزهار. من مساحة خمسة هكتارات تُزرع فيها 3-4 آلاف شتلة من الورود ، يتم الحصول على 6-12 ألف زهرة. إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أن شجيرة Rosa Damascena يمكن أن تستمر حتى 15 عامًا ، يمكننا أن ندرك أنه من خلال زراعة هذا النبات لدينا عمل مربح للغاية. بدءًا من السنة الثالثة من الإزهار ، تبدأ القصاصات في إنتاج أزهار قريبة من الحد الأقصى لعدد الزهور التي يمكن الحصول عليها.

يبلغ الاستثمار الأولي لمشروع الورود الحلوة على مساحة خمسة هكتارات حوالي 2500 - 3400 يورو. Cheltuielile anuale sunt de 1 500 - 1 900 de euro, iar veniturile anuale - de 2 000 - 4 500 de euro.

Profitul estimat pentru o plantație de trandafiri este de 25-35%. Practic, după primul an se amortizează investiția inițială, iar din al doilea an plantația va fi pe profit.

Lucruri interesante despre trandafiri

1.Se spune că marele înțelept chinez Confucius avea peste 600 de cărți despre modul de îngrijire a trandafirilor. O altă legendă spune că trandafirul împodobește grădina Edenului și grădinile suspendate ale Semiramidei.

2.Trandafirul roșu este simbolul Angliei și este purtat în ziua Sf. George. De asemenea, este simbolul dragostei, fiind extrem de popular de Ziua Îndrăgostiților.

3.Petalele de trandafiri conțin numeroase substanțe active cum ar fi: uleiuri volatile, zaharuri, acid citric, acid malic, pectine, fier, calciu, potasiu, magneziu, vitamine.

4.În medicina populară există numeroase rețete de preparate din flori de trandafiri. De pildă, apa de trandafiri este folosită cu succes pentru a trata infecții ale pielii și gâtului, constipația, beția, insomnia ș.a.

5.Un gram de ulei de trandafir este mai valoros decât un gram de aur, prețul mare fiind explicat prin faptul că pentru producerea acestuia sunt necesare circa 1 500 de flori. Pentru a obține un kilogram de ulei de trandafir este nevoie de aproape patru tone de petale.

6.Bulgaria este cel mai mare producător de ulei de trandafir din lume, acesta fiind nelipsit în produsele cosmetice de calitate superioară.

7.Potrivit mitologiei, trandafirii au dezvoltat spini în momentul în care Cupidon a aruncat din greșeală o săgeată într-o grădină cu astfel de flori.

8.Cel mai în vârstă tufiș de trandafiri din lume are circa o mie de ani și este amplasat în curtea Catedralei Hildeshiem din Germania.

Lilia Grubîi


Video: Sissinghurst Castle Garden Visitor Guide. National Trust (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Trenton

    حسنًا ، أنت بالتأكيد سدى.

  2. Rico

    منذ زمن بعيد نظرت ونسيت بالفعل ...

  3. Bendision

    أنا أفهم هذا السؤال. دعونا نناقش.



اكتب رسالة