وصفات جديدة

أنجح 25 شيفًا في أمريكا لعام 2017

أنجح 25 شيفًا في أمريكا لعام 2017


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إن أكبر طهاة البلاد ليسوا مجرد طهاة ؛ إنها علامات تجارية

RoidRanger / شترستوك

أنجح الطهاة في أمريكا ليسوا مجرد طهاة. إنها علامات تجارية وقيمة للغاية في ذلك. باستخدام جميع البيانات المتاحة لنا ، صنفنا أفضل 25 طاهياً وغيرهم من المتخصصين في مجال الأغذية وفقًا لصافي ثروتهم المقدرة ، وأرقام بعض هؤلاء الطهاة صادمة للغاية.

أنجح 25 شيفًا في أمريكا لعام 2017

RoidRanger / شترستوك

أنجح الطهاة في أمريكا ليسوا مجرد طهاة. باستخدام جميع البيانات المتاحة لنا ، صنفنا أفضل 25 طاهياً وغيرهم من المتخصصين في مجال الأغذية وفقًا لصافي ثروتهم المقدرة ، وأرقام بعض هؤلاء الطهاة صادمة للغاية.

# 25 روكو ديسبيريتو: 4.3 مليون دولار

كريستين هوم

ديسبيريتو حصل على الإشعار لأول مرة بصفته مالك الطهاة في Union Pacific في نيويورك ، والذي افتتح في عام 1997 وحصل على تقييم ثلاث نجوم من New York Times ، لكنه ارتقى بالفعل إلى الشهرة (والسمعة السيئة) في عام 2003 كنجم المطعم، وهو برنامج واقعي على شبكة إن بي سي يتتبع مشاكله في إطلاق وتشغيل مطعم في نيويورك ، يُدعى Rocco’s. انتهى الأمر بشكل كارثي ، مع منع DiSpirito من المبنى ورفع دعوى قضائية بنجاح من قبل شريكه التجاري Jeffrey Chodorow ، لكن DiSpirito استعاد عافيته منذ ذلك الحين بطريقة كبيرة. لقد ظهر في الرقص مع النجوم، استضافت عرض أسبوعي على برافو يسمى حفلة عشاء روكو، وقد تم نشره ثمانية كتب طبخ. مؤخرًا ، كان يبيع أحدث كتبه ، حمية السعرات الحرارية السلبية، وكان يدير أيضًا نشاطًا تجاريًا سريعًا لبيع الوجبات الخفيفة والمخفوقات ومسحوق البروتين كجزء من نظام Pound a Day الغذائي الخاص به ، بالإضافة إلى تشغيل خدمة توصيل الطعام الطازج بدءًا من 39 دولارًا في اليوم.

# 24 Jean-Georges Vongerichten: 6.8 مليون دولار

ليزا ليك / غيتي إيماجز لفنادق ومنتجعات فور سيزونز / الوجبة اليومية

Vongerichten كتب خمسة كتب طبخ (اثنان مع مارك بيتمان) ويدير 34 بارًا ومطعمًا في أمريكا والخارج - بما في ذلك جين جورج الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في مانهاتن - تحت مظلة مجموعات مطاعمه Culinary Concepts و Jean-Georges Enterprises. طاقته لا حدود لها. في وقت سابق من هذا العام افتتح ABCV الذي طال انتظاره في نيويورك ، و مساعيه القادمة سيفتتح أول مطعم له في لوس أنجلوس ، جان جورج في والدورف أستوريا بيفرلي هيلز. كما لو أن امتلاك مطاعم لا نهاية لها لم يكن كافيًا ، يدعي Vongerichten أيضًا أنه اخترع كعكة الشوكولاتة المنصهرة في أواخر الثمانينيات.

# 23 Ina Garten: 7.4 مليون دولار

نعوم غالاي / جيتي إيماجيس / جيتي إيماجيس إنترتينمنت

# 22 تود الإنجليزية: 7.5 مليون دولار

Tinseltown / شترستوك

الصور على موقع تود إنجليش تبدو كمحفظة لنجم صابون محتمل أكثر من توثيق طاهٍ عامل. بينما كان للغة الإنجليزية بعض إخفاقات بارزة وكانت حياته الشخصية مصدر علف التابلويد ، ولا يزال يشرف على قائمة تضم 15 مطعمًا (بما في ذلك قاعات الطعام في مانيلا وفي فندق بلازا بمدينة نيويورك) ، ومجموعة مطاعمه تزدهر على الرغم من الانتكاسات المذكورة. كتب الطبخ الأربعة ، عرضه الشهير في برنامج تلفزيوني رحلة طعاموخطه تجهيزات المطابخ ذات العلامات التجارية حافظ على الخزائن ممتلئة.

# 21 Masaharu Morimoto: 7.8 مليون دولار

ليونارد جوكوفسكي / شاترستوك

كان رئيس الطهاة السابق في Nobu طاهًا حديديًا في كل من اليابان وأمريكا ، واستمر في افتتاح مطاعم ضخمة ناجحة تحمل اسمه في فيلادلفيا ومدينة نيويورك. اليوم، ماساهارو موريموتو يتضمن النطاق 13 مطعمًا في أماكن نائية مثل بوكا راتون بولاية فلوريدا ؛ وادي نابا ، كاليفورنيا ؛ هونولولو ، هاواي ؛ طوكيو ؛ نيو دلهي؛ ومومباي. وتشمل أحدث افتتاحاته Morimoto Asia في ديزني سبرينغز (المعروفة سابقًا باسم Downtown Disney) ، وموريموتو لاس فيغاس في MGM Grand ، وموموسان رامين من نيويورك. كما أنه يجد الوقت للدخول في شراكة مع Stone Brewing في مجموعة من أنواع البيرة التي تحمل علامة Morimoto.

# 20 ريك بايليس: 8.3 مليون دولار

ديف كوتينسكي / جيتي إيماجيس / جيتي إيماجيس إنترتينمنت

إن الجيل الرابع من أوكلاهومان ليس هو الخيار الواضح ليكون سفيراً للمطبخ المكسيكي الأصيل في أمريكا ، ولكن فترة قضاها في المكسيك مع زوجته بعد حصوله على الدكتوراه في علم اللغة الأنثروبولوجي أدى في النهاية ريك بايليس من نجاح طهوي مكسيكي إلى آخر. أولا كان هناك كتابه مكسيكي أصيل: طبخ إقليمي من قلب المكسيك ومطعمه الأول في شيكاغو ، مطعم Frontera Grill الناجح. منذ ذلك الحين ، نشر سبعة كتب أخرى ؛ افتتح العديد من المطاعم الأخرى ، بما في ذلك أول ظهور له في لوس أنجلوس الأحمر يا في 2010؛ وأطلقت مجموعة من منتجات فرونتيرا. حتى أنه دخل إلى المطار مع مطعم تورتاس فرونتيرا السريع ، ويشرف على متاجر السندويتشات ومنتجات الطعام المُعدّة تحت نفس اسم فرونتيرا - إمبراطورية تبلغ قيمتها 30 مليون دولار وتتزايد قيمتها. برنامجه التلفزيوني العام ، المكسيك: طبق واحد في كل مرة، في موسمها الحادي عشر. افتتح Bayless مؤخرًا مطعمًا يعرض مأكولات باجا كاليفورنيا ومصنع جعة صغير مجاور في شيكاغو بالإضافة إلى مطعم جديد في عالم ديزني. حقيقة أنه كان أيضًا الفائز الأول في توب شيف ماسترز هو مجرد صلصة.

# 19 Thomas Keller: 8.4 مليون دولار

سي فلانيجان / جيتي إيماجيس / فيلم ماجيك

يُعتبر على نطاق واسع أحد أفضل الطهاة في أمريكا ، توماس كيلر لم يكن أداؤه سيئًا للغاية بالنسبة له منذ مغادرته مدينة نيويورك بعد فشل مطعمه الأول ، راكيل ؛ كيلر هو الطاهي الأمريكي المولد الوحيد الذي يمتلك مطعمين حائزين على ثلاث نجوم ميشلان. لا داعي للقلق بشأن المال لبقية حياته أيضًا. هناك في حد ذاته (والذي لا يزال قوياً حتى بعد ملف مراجعة صحيفة نيويورك تايمز القاسية) و المصبغة الفرنسية، بالطبع ، جنبًا إلى جنب مع المواقع الثلاثة لبوشون بيسترو ، مخصصة، وخمسة مواقع Bouchon للمخابز ، وارتباطات التحدث ، ومبيعات الكتب المقدرة بأكثر من مليون دولار. حتى ويليامز سونوما يركب معاطف كيلر ؛ تبيع مجموعة الدجاج المقلي الشهيرة من Ad Hoc وخلطات ملفات تعريف الارتباط Bouchon Bakery. كما أنه غمس أصابع قدميه في المياه المطلة على واجهة متجر البيع بالتجزئة مع Finesse ، وهو متجر في نابا يبيع أدوات الطهي وأدوات المؤن وأدوات البستنة وكتب الطبخ الخمسة وبطاقات الهدايا.

انقر هنا للحصول على 101 من أفضل المطاعم في أمريكا.

# 18 مايكل مينا: 8.7 مليون دولار

إيثان ميلر / جيتي إيماجيس / جيتي إيماجيس إنترتينمنت

اعتقد مايكل مينا يفتقر إلى الاعتماد التلفزيوني أو صفقات كتب متعددة لـ Guy Fieri أو Bobby Flay ، تدير شركته 24 مطعمًا. وتلك المطاعم - في جميع أنحاء أمريكا ، في كاليفورنيا ، ونيفادا ، وأريزونا ، وفلوريدا ، وولاية واشنطن العاصمة ، ووايومنغ ، مع مطعمين في شيكاغو ، وآخر في لوس أنجلوس ، وواحد آخر في هونولولو قيد الإنشاء - ليست مجرد ترهل. مطاعمه التي تحمل اسمه في لاس فيجاس و سان فرانسيسكو حاصل على نجمة ميشلان ، ومواقعه الأخرى معترف بها باستمرار من قبل الصحافة المحلية والوطنية للتميز. لقد توسع خارج المطبخ إلى نادٍ لتوصيل النبيذ ، ولكن على عكس معظم الطهاة الآخرين في هذه القائمة ، يركز مينا فقط على مطاعمه.

# 17 كورتيس ستون: 8.7 مليون دولار

صور يعمل / شترستوك

هذا الشيف الأسترالي ، الذي تدرب تحت إشراف الشيف ماركو بيير وايت في لندن ، شق طريقه حتى شغل منصب رئيس الطهاة في تلك المدينة التي نالت استحسانا كبيرا كو فاديس قبل الهبوط واستضافة العربات في عروض مثل Top Chef Master ، Take Home Chef ، The Today Show ، America’s Next Great Restaurant ، The Biggest Loser ، حول العالم في 80 طبقًا ، و رئيس الطباخين. نشر ستة كتب طبخ ويبيع مجموعته الخاصة من أدوات الطهي ؛ ومطعمه ، مود وجوين ، هما من أكثر التذاكر إثارة في لوس أنجلوس. كما افتتح مؤخرًا مطعمين آخرين - في رقائق برنسيس كروز.

# 16 تشارلي بالمر: 8.9 مليون دولار

ديف كوتينسكي / غيتي إميجز / الوجبة اليومية

إنه ليس بالضرورة اسمًا مألوفًا ، ولكن بمساعدة المستثمر أوليفر جريس ، بالمر بنى إمبراطورية ببطء ولكن بثبات مع عائدات سنوية تقدر بأكثر من 30 مليون دولار. بعد فترة قضاها في ريفر كافيه في بروكلين ، اكتسب بالمر شهرة بصفته طاهًا مالكًا للنسخة الأصلية هالة في مانهاتن (أعطتها صحيفة نيويورك تايمز ذات مرة أربع نجوم). انتقل Aureole منذ ذلك الحين إلى شارع 42 (يوجد أيضًا شارع واحد في لاس فيغاس) ، ولكن حيازات Palmer اليوم تشمل أيضًا 16 مطعمًا آخر - في نيويورك (بما في ذلك عمليات خدمات الطعام في Knickerbocker في تايمز سكوير) ، ولاس فيجاس ، ورينو ، والعاصمة ، وكاليفورنيا - بالإضافة إلى ثلاثة فنادق في كاليفورنيا.

# 15 Tom Colicchio: 9.3 مليون دولار

على الرغم من أنه طاهٍ محترم (كان أحد مؤسسي شركة مانهاتن الحائزة على جوائز حانة جراميرسي وطهوا هناك لسنوات) ، توم كوليتشيو معروف لعامة الناس من راحة منازلهم. أصبح نجمًا تلفزيونيًا كقاضٍ كبار الطهاة (هو أيضًا منتج لهذا العرض ، وكان منتجًا لإحدى عروضه الفرعية ، توب شيف ماسترز) ، وقد ساعده المشاهير في توسيع مطعمه الأصلي كرافت في نيويورك إلى ما مجموعه ثماني مؤسسات مرتبطة بالحرف اليدوية على كلا السواحل. يقال إن Colicchio يكلف 80،000 دولار للمظاهر العامة. يعد مطعمه الأحدث ، Fowler & Wells ، داخل فندق Beekman الذي تم تجديده مؤخرًا في وسط مدينة نيويورك ، أحد أكثر التذاكر إثارة في المدينة ؛ كما أن دخوله في تناول الطعام غير الرسمي ، سلسلة شطائر wichcraft ، حقق نجاحًا كبيرًا أيضًا.

# 14 أنتوني بوردان: 9.6 مليون دولار

لاري فرينش / جيتي إيماجيس / الوجبة اليومية

بوردان لقد حقق أقصى استفادة من شخصيته الولد الشرير ، وانزلق برشاقة إلى دوره الحالي كرجل دولة أكبر في سياحة الطهي. وصف بوردان صورته الولد الشرير بكتابه الأول ، سرية المطبخ، والتي كشفت عن سجلات الطهي المصنفة. وهو الآن يحافظ على ارتباط ضعيف بالمطبخ باعتباره "الشيف المتجول" للمطبخ المتبقي ليه هال مطعم (بارك أفينيو الأصلي ، حيث كان بوردان يدير المطبخ ذات مرة ، وأغلق العام الماضي) ، لكن معظم دخله مستمد من مبيعات كتبه (حتى أنه نشر روايات مصورة) ، وظهور مباشر (يمكن أن يكلف كل منها ما يصل إلى 150 ألف دولار) ، ورحلته على شبكة سي إن إن أجزاء غير معروفة. في الآونة الأخيرة ، تركزت جهوده على كتاب طبخ جديد يسمى الشهية وفتح أ قاعة طعام عالمية مترامية الأطراف في نيويورك ، والتي ستضم أكثر من 100 كشك طعام فردي.

انقر هنا للحصول على 18 شيئًا لم تكن تعرفه عن أنتوني بوردان.

# 13 Emeril Lagasse: 11.2 مليون دولار

كاي المدقق / شترستوك

اميريل هو شير الطهاة ، وهو مشابه لشخصيته الوافرة (على خشبة المسرح ، على الأقل) ولأن العالم بأسره يبدو أنه يعرفه باسمه الأول وحده. بعد حصوله على العديد من المعجبين المخلصين من خلال برنامجه إمريل لايف - قام في الواقع بوضع علامة تجارية على نصوصه المألوفة "BAM!" ، واستخدم الكلمة في العديد من خطوط منتجاته - لقد باع علامته التجارية إلى Martha Stewart Omnimedia في عام 2008 ، جنبًا إلى جنب مع حقوق جميع كتب الطبخ والبرامج التلفزيونية الخاصة به ، مقابل 50 دولارًا أمريكيًا. مليون. لا يزال يدير 13 مطعمًا ، بما في ذلك الرائد Emeril’s نيو أورلينز وأربع بؤر استيطانية في لاس فيغاس ، ويستضيف عرضه الخاص ، إمريل فلوريداعلى قناة Cooking Channel ، مما عزز مكانته كشيف شهير.

# 12 بولا دين: 11.7 مليون دولار

آرون ديفيدسون / غيتي إميجز / الوجبة اليومية

في أوج قوتها (منذ حوالي خمس سنوات) ، كانت باولا دين تحصل على 50000 دولار لكل حلقة من برنامجها الشهير Food Network ، الطبخ المنزلي بولا، وعقدت صفقات تأييد مع الجميع من QVC إلى Walgreens إلى Novo NorDisk (اشتهرت بالترويج لعقار السكري الخاص بهم). لقد انهار كل شيء في أ كارثة العلاقات العامة الكبرى في عام 2013 ، ولكن على الرغم من أنها فقدت برنامجها الرئيسي والكثير المصادقات، لا تزال تعمل بشكل جيد من الناحية المالية. في أوائل عام 2013 ، جمعت ما بين 75 و 100 مليون دولار لشركتها الجديدة آنذاك Paula Deen Ventures ، مطعمها الرائد في سافانا السيدة وأولاده هو نجاح ، وقبل عامين افتتحت مطعمًا ثانيًا يسمى مطبخ عائلة بولا دين. كما أنها تدير أربعة متاجر للبيع بالتجزئة ، وفي عام 2014 أطلقت متجرها الخاص 24/7 شبكة رقمية مدفوعة الأجر. صدق أو لا تصدق ، عودتها على قدم وساق ، وكانت لبعض الوقت الآن.

# 11 دانيال بولود: 12 مليون دولار

ديميتريوس كامبوريس / جيتي إيماجيس / جيتي إيماجيس إنترتينمنت

طاهٍ فرنسي لا يملك أي مطاعم في فرنسا ، بولود صعد إلى الصدارة في مدينة نيويورك ، حيث يدير ثماني مؤسسات ، بالإضافة إلى ثلاثة مواقع لها Épicerie Boulud، وهو ما يمثل أول دخول له في البيع بالتجزئة (على الرغم من أنه باع منذ فترة طويلة النبيذ ذي العلامات التجارية الخاصة والشمبانيا وسمك السلمون المدخن). تمتلك مجموعة Dinex Group أيضًا مطاعم في بوسطن وميامي وبالم بيتش ولندن ومونتريال وسنغافورة ؛ تُعرف شركة Feast and Fêtes للتموين بأنها واحدة من أفضل الشركات في نيويورك ؛ وهو حتى شراكة مع الخطوط الجوية الفرنسية لتطوير قوائم رجال الأعمال والدرجة الأولى.

# 10 Joël Robuchon: 12.8 مليون دولار

فرانسوا جيلو / غيتي إيماجز / وكالة الصحافة الفرنسية

"طاه القرن العشرين، "كما أطلق عليه دليل Gault Millau ، يترك انطباعًا قويًا بنفس القدر في القرن الحادي والعشرين. على الرغم من وجود مطعمين فقط من مطاعم Robuchon في الولايات المتحدة (كلاهما في لاس فيغاس) ، لن يضر Robuchon ، مع وصول موقع L’Atelier de Joël Robuchon إلى مساحة نيويورك التي أخلاها Tom Colicchio's Colicchio & Sons (ومطعم غير رسمي قادم إلى ميدتاون). بقدر ما هو كبير في آسيا كما هو الحال في الغرب ، يمتلك Robuchon حوالي 20 مطعمًا في جميع أنحاء العالم ، و 16 كتابًا للطهي ، والمزيد من نجوم ميشلان (26) أكثر من أي طاهٍ آخر.

# 9 آلان دوكاس: 13 مليون دولار

أستريد ستاوارز / غيتي إميجز / الوجبة اليومية

قد يكون مواطنه جويل روبوشون أكثر احترامًا من قبل معظم نقاد الطعام ، ولكن دوكاس، الذي يمكنه بالتأكيد الاحتفاظ بمفرده في قسم الطهي ، يدير 26 مطعمًا وفندقين في جميع أنحاء العالم ، بإجمالي إيرادات سنوية تزيد عن 70 مليون دولار. لقد ارتكب زلات (تم انتقاد مؤسسته الأصلية في مدينة نيويورك ، آلان دوكاس في إسكس هاوس ، على نطاق واسع بسبب ادعاءاتها وأسعارها ، وتم إغلاقها في النهاية) ، ولكن في كل من عامي 2005 و 2010 ، حقق تميزًا لا مثيل له بامتلاكه ثلاثة مطاعم حاصلة على ثلاث نجوم ميشلان في نفس العام. يملأ سيرته الذاتية المتضخمة مدرسة طهي باريسية ، وكتب طهي لا حصر لها ، وشركة استشارية مزدهرة. مطاعمه في الولايات المتحدة ، بينوا في نيويورك و ريفيا في لاس فيغاس (جنبا إلى جنب مع المجاورة صالة Skyfall) ، يذهبون إلى العصابات.

# 8 Guy Fieri: 15 مليون دولار

ليف رادين / شترستوك

ال الفائز بالموسم الثاني من نجمة شبكة الغذاء هو صاحب نفوذ ، أحد المشاهير الذي يطلق عليه "كرو" "The Guid" (كما في "Guido" ، لقب مبكر). مضيف شبكة الغذاء داينرز ، درايف إنز وغوص و لدغة الرجل الكبيرة لديه 7 مطاعم ، واثنان من أكثر الكتب مبيعًا في نيويورك تايمز ، ومبيعات الكتب المقدرة بـ 1.5 مليون دولار ، وخطوط الملابس والمنتجات ، وجدول زمني مزدحم للمظاهر العامة المربحة التي صافيها 100000 دولار لكل منها ، والحراس الشخصيين الذين يحيطون به في جميع الأوقات ، وتسريحة شعر مثل مميزة مثل دونالد ترامب. وعلى الرغم من أن مطعمه في تايمز سكوير ، مطبخ وبار الرجل الأمريكي، تلقى أحد أسوأ تقييمات نيويورك تايمز على الإطلاق ، ولا يزال أحد أكثر المطاعم ربحًا في البلاد. أطلق أيضًا مجموعة من النبيذ ، هانت و رايد، اسم على اسم ابنيه.

انقر هنا للحصول على 15 شيئًا لم تكن تعرفه عن Guy Fieri.

# 7 نوبو ماتسوهيسا: 15 مليون دولار

دينيسشوموف / شاترستوك

أصبحت مطاعم Nobu مثل Starbucks - يبدو أحيانًا أن هناك واحدًا في كل زاوية. حسنًا ، هذه مبالغة ، لكن نوبو ماتسوهيسا - الذي أعاد اختراع الطعام الياباني تقريبًا لغير اليابانيين (أصبح سمك القد الأسود مع الميسو أحد الأطباق المميزة في التسعينيات في المطاعم في جميع أنحاء البلاد) - يشرف ، بدرجات متفاوتة من المشاركة الشخصية ، ما يقرب من 30 مطعم، وثلاثة حاصلين على نجوم ميشلان ، في مواقع تتراوح من أسبن إلى أثينا ، ومن دالاس إلى دبي. عامل في كتب الطهي الأربعة الخاصة به ، خطه من أواني الطعام نوبو ماتسوهيسا الأصلية ، وعلاماته التجارية الممتازة والبيرة ، وفنادقه التسعة التي تحمل علامة نوبو حول العالم (بزيادة ثلاثة عن العام الماضي) ، ومن الواضح لماذا يبدو وجوده في كل مكان. مع كل ما قيل ، فإن صداقته الوثيقة مع روبرت دي نيرو لا تقدر بثمن. افتتح مؤخرًا موقعًا استيطانيًا لـ Nobu في هونولولو ، وسيتم افتتاح موقع Newport Beach هذا العام ، وسينتقل موقعه الرئيسي في نيويورك قريبًا إلى فضاء جديد في وسط المدينة.

6- بوبي فلاي: 23 مليون دولار

أوريلي جوان

أحد ملوك شبكة الغذاء الحاكمة ، بوبي فلاي استضاف 13 عرضًا وعروضًا خاصة ، وله خمسة مطاعم جلوس في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، و 17 قصر برغر (والعد) ، و 12 كتابًا للطهي. حتى أنه يمتلك استوديو Rock Shrimp الذي ينتج عروضه. مع كل العروض التلفزيونية ، من السهل أحيانًا نسيان أن Flay بنى سمعته بسبب الطهي الجيد ، وكل ذلك بدون شهادة الثانوية العامة. كان فلاي أفضل طاهٍ للنجم الصاعد لمؤسسة جيمس بيرد في عام 1993 ، بعد عامين فقط من افتتاح أول مطعم له ، ميسا جريل ، في الجادة الخامسة في مدينة نيويورك. قبل عامين ، أصبح أول شيف يحصل على نجمة ممشى المشاهير في هوليوود.

انقر هنا للتعرف على 5 أشياء لم تكن تعرفها عن بوبي فلاي.

# 5 ماريو باتالي: 33 مليون دولار

كريج باريت / جيتي إيماجيس / جيتي إيماجيس إنترتينمنت

ال باتالي الآية تتوسع باستمرار. على الرغم من أنه اشتهر بأنه طاه إيطالي يرتدي السراويل القصيرة والبرتقالية ، فإن Batali المولود في سياتل لديه اهتمامات تتراوح من NASCAR إلى المطبخ الإسباني إلى مؤسسة تتمثل مهمتها في "تعليم الأطفال وتمكينهم وتشجيعهم". يكشف تنوع كتالوج مطعمه (بيتزا ، تاباس ، أجرة حانة ، طعام تراتوريا ، إيطالي رفيع المستوى ، إلخ) ووجوده الإعلامي عن طاه متعدد المواهب يتمتع بشخصية متعددة الأوجه. يدير هو وشريكه Joe Bastianich 26 مطعمًا ، من بينها الأنيق ديل بوستو (أول مطعم إيطالي يربح أربع نجوم من صحيفة نيويورك تايمز منذ عام 1974) ، الرائد بابو في نيويورك (لا يزال الحجز صعبًا للغاية) ، لا سيرينا في نيويورك (التي لا تزال تجد موطئ قدم لها) ، وهي نسخة غير رسمية من بابو في بوسطن ، وأول أربعة فروع أمريكية لمجمع سوق المطاعم الإيطالي المسمى إيتالي ، مع موقع في لوس أنجلوس قيد التنفيذ.

انقر هنا للتعرف على 6 أشياء لم تكن تعرفها عن ماريو باتالي.

# 4 جوردون رامزي: 55 مليون دولار

RoidRanger / شترستوك

هذا الاسكتلندي معروف أكثر في أمريكا بعروضه الواقعية القائمة على المطاعم - من بينها FOX Network’s مطبخ الجحيم و كوابيس المطبخ - مقارنة بواقع مطاعمه ، لكنه طاهٍ ممتاز حصل على إجمالي 13 نجمة ميشلان وحاصل حاليًا على سبعة. من غير الواضح مدى ارتباطه بمطعميه في لوس أنجلوس ونيويورك ، لكن مؤسساته الـ 31 (بزيادة اثنتين عن العام الماضي) حول العالم تجعله مشغولاً بالتأكيد. من المقدر أن يكسب 225000 دولار لكل حلقة مقابل العديد من برامجه التلفزيونية ، وفي كل عام يجني ما يقدر بنحو 54 مليون دولار من إمبراطوريته الإعلامية والمطاعم. كانت أظهرت أن رامزي يتقاضى ما يقرب من نصف مليون دولار للظهور في مطعمه في لاس فيغاس ليوم واحد فقط في السنة ، ويكسب ما لا يقل عن 80000 دولار سنويًا لترخيص اسمه لـ سيزرز اتلانتيك سيتي. عمل جيد ان استعطت الحصول عليه!

انقر هنا للحصول على جوردون رامزي و 9 طهاة آخرين خدعوا الموت.

# 3 راشيل راي: 55 مليون دولار

ديبي وونغ / شاترستوك

ربيبة برنامج حواري نهاري دوين أوبرا وينفري ، شعاع أصبحت قوة هي نفسها. بصفتها شفيع العائلات الواعية مالياً والطهاة المنزليين المتسارعين ، صنعت راي اسمًا لنفسها من خلال نجاحات شبكة الغذاء مثل 40 دولارًا في اليوم و وجبات 30 دقيقة. على خطى وينفري ، أطلقت راي مجلتها الخاصة ، كل يوم مع راشيل راي ، وبرنامج حواري نهاري ، عرض راشيل راي، للترويج لموقفها من carpe-diem ، can-do ، في عام 2005. على الرغم من أنها واحدة من الطهاة القلائل في هذه القائمة الذين لا يمتلكون مطعمًا خاصًا بها - حيث يجب أن يكون كل شيء في الخارج في غضون 30 دقيقة أو أقل - يقال إن راي تجلس على ثروة من شأنها أن تجعل وينفري فخورة ، حيث تجني حوالي 7 ملايين دولار سنويًا من مصادر لا تشمل الرعاية والتأييد.

انقر هنا للحصول على 10 أشياء لم تكن تعرفها عن راشيل راي.

# 2 وولفجانج باك: 78 مليون دولار

هيلجا إستيب / شاترستوك

اعتقد عفريت، الذي يعد اسمه مرادفًا لـ "مطبخ كاليفورنيا" ، قد عمل بجد على زاوية المشاهير ، ولا يزال إبداعه اللامتناهي في العديد من المأكولات ، من البيتزا إلى الطعام الآسيوي ، لا يزال يكسبه احترام عالم الطعام. نظرًا لكونه مقدامًا ، يفتخر Puck بستة أشخاص سباجو مواقع وسبعة يقطع مواقع في جميع أنحاء العالم (مع ما يقرب من 30 مطعمًا فاخرًا) ؛ العديد من كتب الطبخ. ذراع تموين ناجح مهنة تلفزيونية أكسبته عرضًا للطبخ إيمي وظهورًا على فريزر ، لاس فيجاس ، مواكبة عائلة كارداشيان، و عائلة سمبسون؛ وخطوط المنتجات الغذائية وأدوات الطهي والأجهزة (من بينها آلة صنع القهوة وأكياس القهوة التي تتناسب معها). حتى أن Puck قام برحلات إلى الطعام السريع (ish) مع أكثر من 50 موقعًا من مواقع Wolfgang Puck Express في الولايات المتحدة وكندا واليابان ، والتي تظهر الآن في صالات المطارات. تقدر قيمة إحدى شركاته ، Wolfgang Puck Worldwide ، التي تشرف على المطاعم والمنتجات الغذائية غير الرسمية الخاصة به ، بأكثر من 400 مليون دولار ، وتصل بعض تقديرات إجمالي الدخل السنوي الناتج عن اهتماماته المختلفة إلى أكثر من ضعف ذلك.

انقر هنا للتعرف على 5 أشياء لم تكن تعرفها عن وولفغانغ باك.

# 1 جيمي أوليفر: 400 مليون دولار

السيد صور / شترستوك

بعد أن عاش أخيرًا لقب "الطاهي العاري" (الذي يشير في الواقع إلى ولعه بالبساطة في الطعام ، وليس زيّه أثناء الطهي) ، أوليفر أصبح معروفًا بنشاطه الخيري والغذائي وكذلك بمطبخه المعزول والمركّز على المكونات. على الرغم من أن لدى أوليفر خمسة مطاعم قائمة بذاتها وما يقرب من 70 موقعًا لشركة Jamie's Italian في المملكة المتحدة ودبي وأستراليا (أعلن مؤخرًا أنه سيتم إغلاق ستة مواقع في المملكة المتحدة ، ولكن هناك 22 موقعًا آخر قيد الإعداد) ، فإن الأمريكيين أكثر دراية بعروضه للطهي ومسلسله الواقعي عن معدلات بدانة الأطفال في أمريكا ، جيمي أوليفرز فوود ريفولوشن. مع زوجته ، جول ، يدير أيضًا مجموعة ناجحة من ملابس الأطفال ، وقد فعل ذلك شراكة مؤخرا مع خدمة توصيل المكونات HelloFresh. مع صافي ثروته التي قفزت في العام الماضي من 256 مليون دولار إلى 400 مليون دولار (وفقًا لـ "قائمة ريتش" لصنداي تايمز) ، لا يزال أغنى طاه في العالم ، إلى حد بعيد.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

لا يعرف العالم سوى القليل عن المطبخ الفلبيني ، فقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة البارزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

لا يعرف العالم سوى القليل عن المطبخ الفلبيني ، فقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة البارزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

لا يعرف العالم سوى القليل عن المطبخ الفلبيني ، فقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة البارزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


أفضل الطهاة الفلبينيين يجب أن تعرفهم

يعرف العالم القليل جدًا عن المطبخ الفلبيني ، وقد يكون من المفاجئ أن يكون للبلد تقليد قوي في الطهي وقد أنتج بعض الطهاة المتميزين. وفي الوقت الحالي ، يشهد طعام الفلبين نهضة في الداخل (خذ Toyo Eatery ، على سبيل المثال) وفي الخارج - فكر في Romulo Café في المملكة المتحدة و Purple Yam في نيويورك. إليك خمسة طهاة فلبينيين كبار يجب أن تعرفهم.


شاهد الفيديو: معلومات صادمة عن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب!! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Jerek

    هم مخطئون. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Isiah

    دون إهدار الكلمات.

  3. Hansel

    الرسالة الواضحة

  4. Mojinn

    الجو حار جدًا في موسكو ، لكن لا يزال لديك ما يكفي من القوة للكتابة ...



اكتب رسالة